蓉媽廚房

傳統習俗中，小孩子滿四個月就要舉行《收涎》儀式，所以收涎也稱為「做四月日」。

 收涎由來 

『收涎』亦稱收瀾，簡單地說就是替嬰兒解決流口水的毛病。據《台灣大百科全書》指出：

小孩出生四個月後，要準備牲醴、紅桃、紅龜、酥餅向神佛祖先供奉，親朋好友可隨意送物，產婦則以紅桃或酒宴為謝禮，也就是『做四月日』。

此外，這天娘家還會『送頭尾』給小孩子，裡面有一樣「涎垂」，俗稱「頷垂」，是給嬰兒掛在胸前作為承涎之用。因為嬰兒到長牙時期最容易流口水，往往會流的胸前一片濕糊糊，因此就掛上涎垂，以維護胸前衣襟的乾爽。

在這天還會有一個「收涎」的儀式。方法是用酥餅12個或24個（12的倍數），用紅線穿上，掛在嬰兒胸前，由母親抱著到親友家走動，請長輩將酥餅取開其一，在嬰兒口唇做抹狀，然後念吉祥話，祝福嬰兒快快長大。

『涎』是口水，【收涎】則是希望寶貝從此不再流口水。其實早年的台灣社會，不論是閩南人或客家人，都有為小孩『收涎』的習俗，而這個儀式，通常是在寶寶出生滿四個月時進行，所以收涎也稱為【做四月日】。

恰是4個月後最會流口水

雖然傳統習俗希望能透過『收涎』來讓寶寶停止留口水，但現代醫學卻認為，寶寶恰恰在四個月大後，反而會有流口水的現象。

事實上，寶寶剛出生時因唾腺不發達，並不會流口水。在出生後的第1週，寶貝每天的唾液分泌量約為 50-80ml（成年人約為 1000-1500ml），此時的量僅夠濕潤口腔黏膜，比較難看到寶貝流口水。

要等到寶寶長到3個月大時，口水的分泌量才會明顯增加，在 4-6 個月後，若媽咪們有開始添加輔食，此時因食物對神經、唾液腺的刺激較多，唾液才會明顯增多，不過一般而言，此時寶寶還是不會流口水。

那要等到什麼時候寶貝才會流口水呢？一般會流口水的寶寶，這多發生在他們要長乳牙時，這是因為此時乳牙會對牙齦神經產生刺激，從而使得唾腺分泌更多口水。

而隨著乳牙的長出，牙槽逐漸形成，口腔底部慢慢加深，此時就能容納更多口水。此外，寶寶因逐漸熟悉飲食方式，也能慢慢藉由吞嚥動作來調整口水量，於是流口水的現象也就慢慢少見，終至停止。

所以媽咪們千萬別擔心，因為寶寶流口水是正常的生理現象，等到發育健全後就自然好了，流，就給他大方流吧！其實流口水的寶貝也很可愛唷～～

連結：認識！寶寶「流口水」4原因˙4疾病／嬰兒與母親 2009-10

連結：孩子為什麼會一直流口水？／媽咪愛 2017-05

收涎的新時代意義

雖說收涎無法讓小孩不再流口水，那它是否失去了意義呢？恰恰相反，蓉媽以為，收涎有它的新時代意義，那就是親友團聚、領取祝福。

其實在世界各地，這種幫小孩祝福的儀式並不罕見，像美國就流行在預產期的前 4-6 週舉辦 Baby Shower Party ，韓國和日本也都有為嬰兒慶祝百日的百日宴，都足見這是個世界性的普遍文化。

連結：韓國的百日宴

連結：日本的百日宴

事實上，早年的收涎習俗，雖然表面原因是祈求小孩子不再流口水，但真實的原因，卻是親友共聚一堂，為健康的小寶貝祝福。

試想，若只是要祈求自家的小孩不再流口水，那何必要找一堆親友來家裡呢？這完全可以由父母自行私下處理即可。

真正的原因是，古時小孩極易夭折，而過了百日的小孩基本上已相當健康，加上母親的氣色也恢復的相當好，所以此時就十分適合將親友們聚集起來，共同為小孩祈福。

所以，表面是收小孩的口水，真正意涵卻是『親友齊聚，祝福親子』。

繼往，是為了開來，從過去傳承，才能延續未來，這也是為何蓉媽認為在新時代中，更要擴大慶祝『收涎』，找回它的新時代意義，也是回歸它的初心【團聚．祝福】。

正如《小王子》這本書所說的：『儀式感就是使某一天與其他日子不同，使某一時刻與其它時刻不同。』

 收涎儀式 

傳統習俗中，嬰兒四個月大時要穿藍色的衣服，青色表示聰明活潑的意思，而在收涎開始前，要先在寶寶的手腳綁上細紅繩。祭拜神明，則要準備『光餅（收涎餅）』『紅龜粿』『紅桃』『牲禮』……等。

過程中，娘家則會送來『頭尾禮』和『湯圓』，俗稱【送頭尾】，頭尾禮包括帽子、衣褲、鞋襪、金鎖片、手鍊……等，其中，會有『涎垂』，俗稱『頷垂』，是用來給 baby 掛在胸前用來承涎的（接口水用的啦）。

親友們，則是贈送個人化的禮物。最後主人家再以湯圓、紅桃答禮，甚至是設宴回禮。

至於最重要的『收涎餅』，數量必須是 12 的整數，例如12個、24個、36個、48個……然後再用細紅繩把準備好的收涎燒餅串起來。

接著，家長會將收涎餅掛在寶寶的脖子上，由媽媽抱到親友前，請長輩們取下收涎餅後，於寶寶嘴邊輕抹一下，並遞上吉祥話，例如『收涎收灕灕，趕緊叫阿爸（台語）』，祝福寶寶不再流口水，其它親友們則照做並遞上祝福。

如此，則完成了整個收涎儀式。

收涎餅的由來

此處蓉媽額外介紹一下『收涎餅』，讓大家能在收涎時多個話題。

其實收涎餅正確的名稱是『光餅』，是『繼光餅』的簡稱，它是中間有小孔的圓形燒餅，外觀看上去有些類似甜甜圈，只是上面沾滿了芝麻，而且孔小了很多。

至於由來，則是當年戚繼光抗擊倭寇時，為了行軍方便所發明的一種餅，軍隊把餅用線串起後掛在脖子上，隨時可以吃。

而後人為了紀念戚繼光，就將這種餅稱為『繼光餅』，簡稱『光餅』，之後又被民間廣泛用於收涎，也就是今日俗稱的『收涎餅』，若還想知道更多，請點擊下方連結：

連結：因戚繼光而來的收涎餅

傳統『光餅』中間有小孔，上面沾滿了芝麻。

 2021收涎吉祥話大集合（台語、國語、創意） 

實際的生活中，來參與收涎儀式的親友，有的人只會講台語，有的人習慣講國語，所以蓉媽特別將收涎吉祥話分為『台語』與『國語』二類。

那另一方面，有時候賓客太多，讓每一個人唸完全篇收涎吉祥話，又怕會擔誤時辰，所以此處也特別提供了『創意短句』，亦即針對某一祝福目的的收涎用語。

也因此，以下的收涎用語分為三大類，分別是【台語】【國語】【創意短句】，這樣的話，這裡的收涎吉祥話，就可以涵蓋到所有人的需求，媽咪們也不用再擔心客人的習慣用語或耽誤時辰唷。

【國語】
收涎收灕灕，趕快開口叫爸媽，
收涎收乾乾，永遠爸媽小心肝。

收涎收灕灕，人見人愛好脾氣，
收涎收乾乾，事事如意又平安。

收涎收灕灕，永遠快樂笑咪咪，
收涎收乾乾，永遠身心都健康。

收涎收灕灕，男生帥氣女美麗，
收涎收乾乾，賺錢賺到響噹噹。

收涎收灕灕，家人團圓永不離，
收涎收乾乾，步步高昇做大官。

收涎收乾乾，事事如意全美滿，
收涎收乾乾，一生幸福又平安。

【台語】
收涎收灕灕，乎你聽話懂代誌，
收涎收乾乾，乎你卡緊叫媽媽。

收涎收灕灕，乎你大漢好脾氣，
收涎收嗒嗒，乎你趕緊叫阿爸。

收涎收灕灕，乎你身體真勇健，
收涎收乾乾，乎你聽雷不必怕。

收涎收灕灕，乎你聽話懂代誌，
收涎收乾乾，乎你可愛人人疼。

收涎收灕灕，乎你大漢好脾氣，
收涎收乾乾，乎你考試攏all pa。

收涎收灕灕，乎你大漢勞賺錢，
收涎收乾乾，乎你大漢做大官。

【創意短句】

在收涎儀式中，有時親友眾多卻時間有限，此時可以只取一句話來唸，以免耽誤時辰，也由於句子短，此時就很適合發揮個人創意啦！蓉媽此處將常用的收涎吉祥話分為三大類，大家可以依其目的來發揮創意唷：

一、期待長大與健康
1、收涎收灕灕，乎你身體真勇健，收涎收乾乾，乎你聽雷不必怕。
2、收涎收灕灕，夜夜好夢甜甜睡，收涎收乾乾，乎你事事免煩惱。
3、收涎收灕灕，事事順心又如意，收涎收乾乾，歡歡喜喜快長大。

二、期待好個性
1、收涎收灕灕，乎你大漢好脾氣，收涎收乾乾，乎你讀冊長智慧。
2、收涎收灕灕，乎你大漢好脾氣，收涎收乾乾，乎你可愛人人疼。
3、收涎收灕灕，乎你聽話懂代誌，收涎收乾乾，乎你考試攏all pa。

三、期待好運氣
1、收涎收灕灕，乎你事事都如意，收涎收乾乾，乎你大漢做大官。
2、收涎收灕灕，乎你大漢勞賺錢，收涎收乾乾，乎你幸福又平安。
3、收涎收灕灕，乎你幸福和如意，收涎收乾乾，乎你一生保平安。
 

蔡桃貴的收涎儀式

 收涎餅乾推薦 

目前市場上的主流收涎物，還是以『收涎餅乾』為主，因此蓉媽這裡也花了一些時間，幫大家過濾出目前關於收涎餅乾寫得最好的文章，在其中，媽咪們絕對可以找到想要的收涎餅乾唷！

《連結1》收涎餅乾哪裡買?一次幫妳整理好所有店

作者 Queenie 介紹了幾間名店的收涎餅乾，除了可以客製化，也可以選擇有授權的卡通人物唷！它們分別是：《吉尼堂 Jinny's》《 Candy Wedding》《Cindy cookie辛蒂庫奇》《Cookie Queens餅乾皇后》《EliN's cookie》。

《連結2》2020十大人氣收涎餅乾推薦！

在 Pop Daily 的這篇文章中，作者介紹的10間收涎餅乾以個人手作居多，基本都蠻個性化的，它們分別是：《Hand&Heart手心工房》《BabyQ》《劉大娘餅殿》《elins.cookie》《Bebeprank_Nanna》《bear__dessert在奶油打滾的熊》《Baobao Cookies收涎餅乾》《SunnyBear’s手感點心坊》《stefanietzeng》《Ancre cookie》。

《連結3》蝦皮超過百間的收涎餅乾

而如果媽咪們對造型的要求不是那麼高，而且也希望價格更實惠些，那蓉媽建議直接上蝦皮找咯，這裡有超過上百位的媽咪在販售收涎餅乾，所謂『貨比三家不吃虧』，更何況有上百間呢？呵呵。

 收涎饅頭推薦／收涎饅頭要幾個？ 

其實隨著時代進步，大家對『收涎餅』的選擇也由傳統的【光餅】，走向了更可愛的卡通造型【收涎餅乾】，而這幾年，台灣則又演進到了更健康的卡通造型的【收涎饅頭】。

至於在『收涎餅乾』和『收涎饅頭』二者之間，蓉媽個人會更偏好卡通造型的『收涎饅頭』，原因有二：

1、饅頭可以做到 100% 天然
因為組織的不同，目前若要做出色彩逼真的卡通餅乾，還是會用到比較多的人工色素，而不是那麼天然。但若是卡通饅頭，因為可以使用 100% 天然的蔬果汁，完全可以做到 100% 全天然。

2、小孩子也可以吃
四個月大的小孩，其實咀嚼功能還不完整，還不能吃餅乾，更何況是有人工色素的餅乾。但造型饅頭不同，它是純天然的，而且入口即化，很適合撥一小塊用來餵食小孩，做到更完整的收涎儀式。

事實上，饅頭真是很健康，不但優於餅乾，也遠優於麵包（連結：饅頭比麵包好的四大原因），相當適合做為收涎食品，關於此事，請見蓉媽下方連結文章。

連結：為何饅頭比麵包好？蓉媽告訴妳4大原因

也由於蓉媽曾親手做過『收涎饅頭』，所以更知道它能做到100%天然，然後家長、小孩都喜歡吃，像下方的圖片，就是蓉媽為朋友小孩所做的收涎饅頭，真的是比收涎餅乾更受好評太多啦～～

蓉媽親手所做的卡通造型《收涎饅頭》，是不是比收涎餅乾更好看，也更天然呢？

掛上《收涎饅頭》的寶寶，是不是笑得特別開心呢？一生只有一次的收涎，一定不能錯過唷～～

不過雖然蓉媽常做造型甜品，對於如何製作《收涎饅頭》也相當熟悉，但是真的沒有在賣收涎饅頭，所以別再問我啦～～

倒是因為我比較熟悉這部分的商家，倒是可以跟大家推薦幾間目前在市場上還銷售的不錯的收涎饅頭商家，它們分別是（點擊文字中的連結即可到達官方粉專，私訊即可訂購）：

《Sweet Wish 收涎饅頭》《安ma米手作造型饅頭》《Baby Sweet Q 收涎饅頭》《Miss F Cake 手作收涎饅頭》《客珈傳承手作坊》《饅饅創意-仙蒂手作造型饅頭》《赫本的奇幻旅程》

當然，如果妳不需要客製化，而且也需要更多的商家，以及更平價的選擇，那當然不可以忘記蝦皮啦，裡面的上百間商家，保證你能挑到滿意的：

連結：蝦皮 - 收涎饅頭（超過上百間任您挑選）

至於收涎饅頭要幾個呢？由於收涎饅頭較收涎餅乾大上許多，所以一次12個會比較多（等下寶貝喘不過氣了），實務上來說，現在愈來愈多的家長會訂6個，也就是12的 0.5 倍，一次買6個收涎饅頭，也是蓉媽比較建議的。

但這還是要看參與的賓客再做微調，例如邀請者只有父母時，用6個就是完全沒問題的，但當人數超過6人時，蓉媽建議可以訂二組，也就是 6×2組 = 12個，人數再多，就再多訂，以此類推。

最後，在這篇文章中，我們談到了收涎的來由、收涎的儀式與吉祥話，事實上，隨著時代的演進，收涎也做了一些更符合時代的調整，例如以前的年代，還沒有辦法做卡通造型的饅頭（因為連卡通人物都沒有），現在則可以，而且小朋友還更喜歡。

而不論形式如何變化，收涎最重要的核心，還是與親友團聚、領受祝福的用意，儀式、日期都可以微調，但用心是永遠不變的，也因此，在小孩長到4個月大時，記得幫他做一生一次的收涎禮唷！正如《小王子》所說的，儀式感很重要，它會讓你那天特別與眾不同。

註：除了重要食安知識外，蓉媽粉專也會分享市場上最新的流行食譜（造型饅頭、造型餅乾、馬林糖、馬卡龍……），記得按讚追蹤唷：

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