蓉媽廚房

端午節與家人齊聚，有沒有跳脫於俗，製作簡易，還能讓小朋友更喜歡的粽子呢？

像蓉媽都是自己外購傳統粽子，另外也會再製作可愛的Q版造型粽，這樣不但兼顧了傳統，也添加了情趣，更重要地，小朋友還會吃更多唷！

廢話不多說，媽咪們，我們直接上教程啦！

製作流程

1、米飯：320克與1大匙糖，1/2鹽，1.5匙白醋拌勻。要趁熱拌勻哦。這樣才能吸味。有壽司醋的可以直接加入壽司醋

2、2個雞蛋打散

2、鍋子預熱，不需要加油，將蛋液倒入，拿兩雙筷子（4只），在快凝固的時候迅速攪拌。攪成碎蛋使用

4、加入1小匙的美乃滋拌勻，備用

5、取160克白米飯，加入0.5克《采鴻》綠色色粉（註：色粉先與一點點水調勻）。

6、色粉再與米飯拌勻。

7、取40克綠色米飯，做出V造型。

8、在底部空白的，鋪上20克白米飯

9、鋪上碎雞蛋，肉鬆

10、再取20克白米飯蓋上。這面沒有很漂亮沒有關係哦。

11、蓋子蓋上，塑形並脫模

12、起司片切條，鋪上

13、再取一小段的起司片，捏成蝴蝶結。

14、用海苔或者竹炭粉製作出表情。

15、蕃茄醬弄出腮紅即可。

圖文教學

註1：製作中所使用到的采鴻色粉，蓉媽這裡有詳細介紹唷，都是天然的，不用擔心，而若要購買的話，蝦皮上就有唷。

【連結】關於《采鴻色粉》，您必須知道的6件事

註2：除了重要食安知識外，蓉媽粉專也會分享市場上最新的流行食譜（造型饅頭、造型餅乾、馬林糖、馬卡龍……），記得按讚追蹤唷：

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